Cher Zigomar, Aujourd'hui, une recette que j'affectionne particulièrement : l'épaule d'agneau confite, cuite longuement, qui offre une viande juteuse, tendre et goûteuse... D'accord, on est pas dans le plat du quotidien mais plus dans le rôti dominical,...

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Enfin je m'y colle ! J'ai eu d'autres chats à monter en neige (fouetter .... pardon, je m'excuse). De plus les deux heures d'attente pour la marinade m'ont quelque peu refroidi.... Bon question course j'avais presque tout sau les ribs de porc .... Je...

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